Osteria del Seminario
“Le proposte, orientate dall’offerta giornaliera dei pescatorilocali, sono ben eseguite.
Per ricchezza d’ ingredienti ed equilibrio, meritano la citazione i paccheri al ragù di crostacei"
“La cucina dello chef Pietro Antonino è pugliese a tutto
tondo, così la cantina che conta una nutrita selezione di etichette regionali.
Il racconto dei piatti in questa trattoria dalla tradizione solida è una praticada sempre...”
“Gli ingredienti utilizzati in cucina sono quelli di stagione secondo ciò che l’orto ed il pescato offrono di giorno in
giorno; le ricette sono quelle della più tradizionale cucina pugliese unite ad un pizzico di fantasia dello chef Antonino"
“Nel cuore del centro storico, In una classica struttura con volte a botte, lo chef Pietro Antonino offre una ampia scelta di qualità.
La cucina, sia di terra che di mare, è sapiente ed equilibrata e parte dagli ingredienti che il territorio offre stagionalmente”
Caratteristiche struttura
- caratteristiche mancanti -Corso Umberto, 165
76011 Bisceglie (BT)
Tel. 080-3991519 - fax 320-7013327
http://www.osteriadelseminario.com/ Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
